Grundlagen
Die Pflanzenbeschaffung erstreckt sich von der Ermittlung des Bedarfs über die Verwaltung von Pflanzenbestellungen bis zur Erfassung der Lieferungen. Diese Prozesse werden in den Funktionsbereichen «Pflanzenbedarf» und «Pflanzenbestellungen» abgebildet.
| Bereich | Modul | |
|---|---|---|
 | Pflanzenbedarf | Einkaufsverwaltung |
 | Pflanzenbestellungen | Einkaufsverwaltung |
Beide Bereiche sind Bestandteil des Moduls «Einkaufsverwaltung». Die Sichtbarkeit und der Zugriff erfordern die Berechtigung für dieses Modul.
Bedarfsermittlung
Cultivia berechnet auf der Grundlage der geplanten Sätze aus der Produktionsplanung den Pflanzenbedarf automatisch. Dabei werden die Planmenge des Satzes, die Stückzahlen der Pflanzen im Produkt und die Produktionsart berücksichtigt.
Bedarfspositionen und Pflanzenbestellungen beziehen sich immer auf einzelne Pflanzen und nicht auf ganze Produkte. Damit ist es bei MischproduktenEine Mischprodukt ist ein Produkt mit mindestens zwei verschiedenen Pflanzensorte. Mehr möglich, die verschiedenen Pflanzen des Produkts bei unterschiedlichen Lieferanten zu beziehen.
Cultivia unterscheidet bei Pflanzen folgende Bedarfstypen:
| Pflanzenbedarfstypen | |
|---|---|
 | Bedarf an Jungpflanzen |
 | Bedarf an Saatgut |
 | Bedarf an Mutterpflanzen |
Zweck von Bestellungen
Die Verwaltung von Bestellungen dient in Cultivia ausschliesslich der Planung, Organisation und Statusverfolgung von Bestellungen. Die Kommunikation mit den Lieferanten erfolgt über externe Kanäle ausserhalb von Cultivia.
Bestellungstypen
Cultivia unterstützt bei Bestellungen von Jungpflanzen, Saatgut und Mutterpflanzen folgende Typen von Bestellungen:
| Bestellungen von Pflanzen | | | |
||
|---|---|---|---|---|---|
| NormalbestellungBei einer Normalbestellung werden die Pflanzen für eine Bedarfsposition oder ein Materialbedarf bei einem Lieferanten bestellt. Mehr |  | Bestellung einer Bedarfsposition bei einem Lieferanten. |  | | |
| TeilbestellungBei einer Teilbestellung wird der Pflanzenbedarf aus einer Bedarfsposition bei mehreren Lieferanten bestellt. Mehr |  | Bestellung einer Bedarfsposition bei mehreren Lieferanten. | |  | |
| SammelbestellungBei einer Sammelbestellung wird der Pflanzenbedarf aus mehreren Bedarfsposition bei einem Lieferanten bestellt. Die Kumulation mehrerer Bedarfspositionen führt dazu, dass sich eine Sammelbestellung au... Mehr |  | Bestellung mehrerer Bedarfspositionen bei einem Lieferanten. | | | |
Einkaufskonditionen
Die Erfassung von Einkaufskonditionen wie Preise, Lizenzkosten oder Lieferkosten sind in Cultivia optional. Wenn diese Angaben aber nicht oder nur unvollständig erfasst werden, werden auch die Einkaufsstatistiken verfälscht und der Mehrwert von statistischen Auswertungen ist nicht gegeben.
Der späteste Zeitpunkt zur Erfassung der korrekten Einkaufskonditionen ist bei der Erfassung einer Lieferung. Danach kann eine Bestellung nicht mehr bearbeitet werden.
Konfiguration
Im Bereich «Einkaufsverwaltung» der Systemkonfiguration können folgende Einstellungen gemacht werden, die im Kontext der Pflanzenbeschaffung relevant sind:
| Einstellung | Beschreibung | Eingabe | Gültigkeit | |
|---|---|---|---|---|
| C201 | Lieferanten bei Teilbestellungen | Maximale Anzahl Lieferanten bei der Aufteilung eine Bestellung auf mehrere Lieferanten | Ganzzahl | min: 1 max. 10 |
Pflanzenbedarf
Funktionsübersicht
Im Funktionsbereich «Pflanzenbedarf» werden alle Bedarfspositionen für Jungpflanzen, Saatgut und Mutterpflanzen angezeigt. Folgende Funktionen stehen zur Verfügung:
| Symbol | Funktion |
|---|---|
 | Bestellung eröffnen |
 | Bedarfsposition löschen |
 | Bedarfsposition kann nicht gelöscht werden, weil auf dem zugehörigen Satz bereits Bestellungen eröffnet sind |
Jungpflanzenbestellung eröffnen
Im Formular zur Eröffnung einer Jungpflanzenbestellung wird die Bedarfsmenge und die Artikelzugehörigkeit als Kontextinformationen angezeigt. Im Formular müssen folgende Felder ausgefüllt werden, wobei eine Bestellung mit Teilbestellungen auf mehrere Lieferanten aufgeteilt werden kann:
| Feld | Pflicht | Beschreibung | Eingabe | Gültigkeit |
|---|---|---|---|---|
| Eingaben pro Lieferant 1 bis x | ||||
| Lieferant x | Ja | Lieferant | Auswahl | |
| Bestellmenge x | Ja | Bestellmenge an Jungpflanzen | Ganzzahl | min: 1 max: --- |
| Einkaufspreis x | Nein | Einkaufspreis pro Jungpflanzen in CHF | Dezimalzahl | min: 0.000 max: --- |
| Lizenzgebühr x | Nein | Lizenzgebühr pro Jungpflanzen in CHF | Dezimalzahl | min: 0.000 max: --- |
| Plattengrösse x | Nein | Anzahl Jungpflanzen pro Platte | Ganzzahl | |
| Überprüfungen | ||||
| Bestellmenge grösser als Bedarf zulassen | Nein | Ermöglicht Bestellmengen, die grösser als der Bedarf sind | Checkbox | ja | nein |
| Bestellmenge kleiner als Bedarf zulassen | Nein | Ermöglicht Bestellmengen, die kleiner als der Bedarf sind | Checkbox | ja | nein |
- Bei Eingabe einer Plattengrösse kalkuliert Cultivia auf Basis der aktuellen Bestellmenge die Plattenmenge und zeigt diese an. Diese Funktion unterstützt die Bestellung einer geraden Anzahl Platten. Die Plattenmenge wird aber nicht gespeichert.
Saatgutbestellung eröffnen
Im Formular zur Eröffnung einer Saatgutbestellung wird die Bedarfsmenge der selektierten Bedarfsposition als Kontextinformation angezeigt. Im Formular müssen folgende Felder ausgefüllt werden, wobei eine Sammelbestellung für mehrere Bedarfspositionen des gleichen Saatguts möglich sind:
| Feld | Pflicht | Beschreibung | Eingabe | Gültigkeit |
|---|---|---|---|---|
| Bedarfspositionen | Ja | Bedarfspositionen für das gleiche Saatgut | Auswahl | min: 1 PositionEine Position repräsentiert einen Teil eines Satzes an einem definierten Standort. Cultivia unterscheidet zwischen Kulturpositionen und Vorkulturpositionen. Cultivia verfolgt und speichert die Positio... Mehr |
| Bestellmenge | Ja | Bestellmenge an Saatgut in Korn | Ganzzahl | min: Bedarfsmenge max: --- |
| Lieferant | Ja | Lieferant für das Saatgut | Auswahl |
- Die Bestellmenge an Korn muss mindestens der Gesamtbedarfsmenge der selektierten Bedarfspositionen entsprechen.
- Der Einkaufspreis pro 100 Korn kann später auf der Bestellung oder spätestens bei der Erfassung der Lieferung angegeben werden.
Mutterpflanzenbestellung eröffnen
Bei der Eröffnung von Bestellungen für Mutterpflanzen stehen grundsätzlich 3 Optionen zur Verfügung. In Abhängigkeit der aktuellen Kulturen und Bestände stehen aber nicht immer alle Optionen zur Auswahl.
Option 1: Mutterpflanzen aus Bestand verwenden
Sofern passende Mutterpflanzen verfügbar sind, wird deren Bestand angezeigt. Überprüfen Sie, dass der Bedarf an Stecklingen mit den verfügbaren Mutterpflanzen gewonnen werden kann. Bei der Bestätigung der Option wird der Bedarf ohne Bestellung und ohne Reservation von Mutterpflanzen als gedeckt gekennzeichnet und die Stecklingsvermehrung kann in der Arbeitsverwaltung geplant werden.
Option 2: Mutterpflanzen aus Kulturpositionen reservieren
Bei dieser Option werden Mutterpflanzen in der Kultur ausgewählt, reserviert und vom Bestand ausgeschieden. Die Option steht nur zur Verfügung, wenn es KulturpositionenEine Kulturposition ist ein Bestand an Artikeln an einem physischen Standort. Die Artikel eines Satzes können auf mehrere Standorte und damit auf mehrere Kulturpositionen aufgeteilt ist. Weitere Detai... Mehr mit passenden Pflanzen gibt. Bei dieser Option wird eine Reservation von Mutterpflanzen als Arbeit geplant.
Bei der Planung einer Mutterpflanzenreservation werden folgende Felder ausgefüllt:
| Feld | Pflicht | Beschreibung | Eingabe | Gültigkeit |
|---|---|---|---|---|
| Plandatum | Ja | Plandatum für die Ausführung | Datum | aktuelles oder zukünftiges Datum |
| Reservationsmenge | Ja | Sollmenge an Mutterpflanzen | Ganzzahl | min: 1 max: --- |
| Anweisungen | Nein | Anweisungen an die Ausführung der Arbeit | Text | min: 0 Zeichen max. 5000 Zeichen |
| Zuteilung | Nein | Zuteilung der Arbeit zur Ausführung | Auswahl |
In der Praxis erfolgt die Auswahl von Mutterpflanzen aufgrund einer visuellen Beurteilung der Pflanzen. Deshalb werden bei der Planung der Reservation keine Kulturpositionen für die Auswahl der Pflanzen empfohlen.
Für die Bestätigung der Mutterpflanzenreservation beachte man die entsprechenden Ausführungen zur Stecklingsvermehrung.
Option 3: Mutterpflanzen bestellen
Bei dieser Option werden Mutterpflanzen bei einem externen Lieferanten beschafft. Dazu wird eine Bestellung eröffnet und über den normalen Bestellungsprozess bis zur Lieferung verwaltet.
Im Formular zur Eröffnung einer Mutterpflanzenbestellung wird die Bedarfsmenge der selektierten Bedarfsposition als Kontextinformation angezeigt. Im Formular müssen folgende Felder ausgefüllt werden, wobei eine Sammelbestellung für mehrere Bedarfspositionen der gleichen Mutterpflanze möglich sind:
| Feld | Pflicht | Beschreibung | Eingabe | Gültigkeit |
|---|---|---|---|---|
| Bedarfspositionen | Ja | Bedarfspositionen für gleiche Mutterpflanzen | Auswahl | min: 1 Position |
| Bestellmenge | Ja | Bestellmenge an Mutterpflanzen | Ganzzahl | min: Bedarfsmenge max: --- |
| Lieferant | Ja | Lieferant für die Mutterpflanzen | Auswahl | |
| Einkaufspreis | Nein | Einkaufspreis pro Mutterpflanze in CHF | Dezimalzahl | min: 0.000 max: --- |
| Lizenzgebühr | Nein | Lizenzgebühr pro Mutterpflanze in CHF | Dezimalzahl | min: 0.000 max: --- |
Bedarfsposition löschen
Das Löschen einer Bedarfspositionen ist möglich, solange noch keine Bestellungen für den Satz eröffnet wurden. Das Löschen einer Bedarfsposition führt zur Archivierung des Satzes, wobei allen anderen Bedarfspositionen des Satzes ebenfalls gelöscht werden.
Wenn bereits Bestellungen eröffnet wurden, müssen diese im Funktionsbereich «Pflanzenbestellungen» storniert werden.
Pflanzenbestellungen
Funktionsübersicht
Im Funktionsbereich «Pflanzenbestellungen» können eröffnete Bestellungen verwaltet werden. Folgende Funktionen stehen zur Verfügung:
| Symbol | Funktion |
|---|---|
 | Beschaffungshistorie anzeigen |
 | Pflanzenbestellung aktualisieren oder umdisponieren |
 | Lieferung oder Teillieferung erfassen |
 | Pflanzenbestellung stornieren |
 | Liste aller Bestellungen als Exceldatei exportieren |
Bestellung aktualisieren
Bei der Aktualisierung einer Pflanzenbestellung können folgende Felder angepasst werden:
| Feld | Pflicht | Eingabeformat | Gültigkeit | | | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Umdisposition | Ja | Checkbox | ja | nein | Umdisposition auf neuen Lieferanten | ||
| Lieferant | Ja | Auswahlfeld | Neuer Lieferant bei Umdisposition | |||
| Lieferwoche | Ja | Kalenderwoche | Geplante Lieferwoche | |||
| Bestellmenge | Ja | Positive Ganzzahl | min: 1 max: --- | Jungpflanzen | Saatgut | Mutterpflanzen |
| Einkaufspreis | Nein | Dezimalzahl mit 3 Stellen nach dem Komma | min: 0.000 max: --- | Preis pro Jungpflanze | Preis pro 1000 Korn | Preis pro Mutterpflanze |
| Lizenzgebühr | Nein | Dezimalzahl mit 3 Stellen nach dem Komma | min: 0.000 max: --- | Gebühr pro Jungpflanze | --- | Gebühr pro Mutterpflanze |
| Bemerkungen | Nein | Text | min: 0 Zeichen max: 65'000 Zeichen | Kommentare zur Aktualisierung | ||
Lieferung erfassen
Bei der Erfassung von Pflanzenlieferungen unterscheidet Cultivia folgende Liefertypen:
| Liefertyp | Einsatz | Auswirkungen |
|---|---|---|
| Komplettlieferung | - Komplettlieferung einer Bestellung - Lieferung einer Restbestellung | - Buchung einer Lieferung - Abschluss der Bestellung - Mengenanpassung |
| Teillieferung | Teillieferung einer Bestellung | - Buchung einer Lieferung - Erzeugung einer Restbestellung |
| Stornierung | Stornierung einer Restbestellung | - Buchung eine Lieferung mit Menge Null - Abschluss der Bestellung - Mengenanpassung |
- Mit der Erfassung einer Komplettlieferung wird der Beschaffungszyklus abgeschlossen und die Bestellung kann danach nicht mehr bearbeitet werden.
- Bei der Erfassung einer Teillieferung erzeugt Cultivia automatisch eine Restbestellung. Als Lieferwoche wird die Planwoche der ursprünglichen Bestellung übernommen. Restbestellungen verbleiben bei den offenen Bestellungen und können weiterhin aktualisiert werden.
- Wenn eine Restbestellung nicht nicht lieferbar ist und auch auf keinen anderen Lieferanten umdisponiert werden kann, kann die Restbestellung storniert werden. Dabei wird eine Lieferung mit der Liefermenge Null gebucht.
Bei der Erfassung einer Pflanzenlieferung werden folgende Felder ausgefüllt:
| Feld | Pflicht | Eingabeformat | Gültigkeit | | | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Liefertyp | Ja | Auswahlfeld | ||||
| Lieferdatum | Ja | Datum | aktuelles oder vergangenes Datum | |||
| Liefermenge | Ja | Positive Ganzzahl | min: 1 max: --- | Jungpflanzen | Saatgut (in Korn) | Mutterpflanzen |
| Qualitätsbewertung | Ja | Auswahlfeld | Qualität der Junpflanzen | --- | Qualität der Mutterpflanzen | |
| Einkaufspreis | Nein | Dezimalzahl mit 3 Stellen nach dem Komma | min: 0.000 max: --- | Preis pro Jungpflanze | Preis pro 1000 Korn | Preis pro Mutterpflanze |
| Lizenzgebühr | Nein | Dezimalzahl mit 3 Stellen nach dem Komma | min: 0.000 max: --- | Gebühr pro Jungpflanze | --- | Gebühr pro Mutterpflanze |
| Transportkosten | Nein | Dezimalzahl mit 2 Stellen nach dem Komma | min: 0.00 max: --- | Kosten pro Lieferung | ||
| Bemerkungen | Nein | Text | min: 0 Zeichen max: 65'000 Zeichen | Kommentare zur Lieferung | ||
| Einlagerung der Mutterpflanzen | ||||||
| Standort | Ja | Auswahlfeld | --- | --- | Standort der Mutterpflanzen | |
| Gebinde | Ja | Auswahlfeld | --- | --- | Gebinde der Mutterpflanzen | |
| Substrat | Ja | Auswahlfeld | --- | --- | Substrat der Mutterpflanzen | |
Wenn die letzte Lieferung für einen Satz erfasst wird, führt Cultivia folgende Aktionen automatisch durch:
- Die Initialmenge des Satzes wird ermittelt. Abweichungen zwischen der Plan- und effektiven Liefermenge werden gemäss Parametrierung von Cultivia automatisch angepasst. Dazu beachte man die Ausführungen zur Parametrierung weiter unten auf dieser Seite.
- Der Gebinde-, Substrat- und Flächenbedarf eines Satzes werden auf der Basis der Initialmenge aktualisiert.
- Die Informationen zur Artikelmenge werden in geplanten Arbeiten auf der Basis der Initialmenge aktualisiert.
- Die Ausführung und Bestätigung von bereits geplanten Arbeiten ist nun möglich.
Bestellung stornieren
Im Normalfall werden nicht lieferbare Pflanzenbestellungen auf einen neuen Lieferanten umdisponiert. In Ausnahmenfällen kann es aber nötig sein, eine Pflanzenbestellung zu stornieren. Die Stornierung einer Pflanzenbestellung ist nur möglich, solange für den zugehörigen Satz noch keine Lieferung erfasst wurde. Die Stornierung einer Bestellung betrifft mindestens einen Satz und bei Sammelbestellungen gegebenenfalls auch mehrere Sätze. Eine Stornierung hat folgende Auswirkungen:
- Alle betroffenen Sätze werden mit der Planmenge Null archiviert und können danach nicht mehr bearbeitet werden.
- Alle Bedarfspositionen zum Satz werden dauerhaft gelöscht. Für diese Bedarfspositionen können keine neuen Bestellungen eröffnet werden.
- Alle Bestellungen zu den Bedarfspositionen werden dauerhaft gelöscht!
- Geplante Arbeiten zum Satz werden dauerhaft gelöscht. Ein manuelles Löschen dieser Arbeiten ist nicht nötig.
Parametrierung
Parametrierungen beeinflussen das Verhalten von Cultivia und werden nach Absprache mit den Kunden durch den Hersteller der Software vorgenommen.
Automatische Anpassung der Satzmengen
Die automatische Anpassung der Satzmengen ist in Cultivia parametriert und kann durch die Benutzer nicht verändert werden. Auf Anfrage kann die Parametrierung kundenspezifisch angepasst werden.
Problemstellung
Beim Planen eines Satzes wird mit der Planmenge die geplante Artikelmenge für einen Satz definiert. Es liegt in der Natur der Sache, dass es während der Beschaffung zu Abweichungen zwischen diesem Planwert und der effektiven Liefermenge kommen kann.
Behandlung
Abweichungen bei Lieferungen von Jungpflanzen
Bei der Buchung der letzten Lieferung für einen Satz, berechnet Cultivia die theoretische Artikelmenge, die mit den effektiven Liefermengen maximal produziert werden kann. Dieser Wert kann im Vergleich zur Planmenge kleiner (weniger Artikel als geplant) oder auch grösser (mehr Artikel als geplant) sein. Das Verhalten von Cultivia bei solchen Abweichungen kann wie folgt parametriert werden:
- Reduktionen: Die Initialmenge des Satzes wird auf die maximal produzierbare Artikelmenge reduziert. Sofern das TopfenEin Topfen ist eine satzbezogene Kulturarbeit, bei welcher die Artikel eines ganzen Satzes im Gebinde und Substrat gemäss Produktspezifikation getopft werden. Mehr bereits geplant ist, werden die geplanten Zielstandorte so optimiert, dass diejenigen Standorte mit dem kleinsten Flächenbedarf eliminiert werden.
- Erweiterungen: Die Initialmenge des Satzes wird auf die maximal produzierbare Artikelmenge erweitert. Sofern das Topfen bereits geplant ist, wird die Artikelzunahme proportional auf alle geplanten Zielstandorte verteilt. Die Verfügbarkeit der Fläche wird dabei nicht geprüft.
- Reduktionen und Erweiterungen: Sowohl Reduktionen als auch Erweiterung werden gemäss Strategie oben angepasst.
- Keine Anpassung: Die Planmenge wird als Initialmenge des Satzes übernommen. Ein allfälliger Unter- oder Überbestand wird beim Bestätigen des Topfens erfasst und der Bestand kann über die Istwerte korrigiert werden.
Abweichungen bei Lieferungen von Saatgut
Bei Bestellungen von Saatgut gibt es keinen festen Zusammenhang zwischen der Bestellmenge (Anzahl Korn) und der zu produzierenden Anzahl Pflanzen. Der Benutzer ist dafür verantwortlich, ausreichend Saatgut zu bestellen, um die geplante Menge an Pflanzen produzieren zu können. Cultivia nimmt bei Lieferungen von Saatgut keine automatischen Anpassungen der Satzmengen vor.
Abweichungen bei Lieferungen von Mutterpflanzen
Bei Bestellungen von Mutterpflanzen gibt es keinen festen Zusammenhang zwischen der Bestellmenge (Anzahl Mutterpflanzen) und der zu produzierenden Anzahl Stecklinge. Der Benutzer ist dafür verantwortlich, ausreichend Mutterpflanzen zu bestellen, um die notwendige Menge an Stecklingen ernten und die geplante Anzahl Pflanzen produzieren zu können. Cultivia nimmt bei Lieferungen von Mutterpflanzen keine automatischen Anpassungen der Satzmengen vor.